Edição limitada revisita o clássico X-Tudo e celebra a trajetória da rede brasileira
O T.T. Burger comemora 13 anos de trajetória apostando em uma receita que mistura memória afetiva, identidade brasileira e o humor característico da marca. Criada pelo chef Thomas Troisgros em parceria com o sous chef Rafael Cavalieri, a novidade batizada de X T.êT.udo propõe uma releitura do tradicional X-Tudo, um dos símbolos mais populares das hamburguerias brasileiras. Disponível por tempo limitado, entre 18 de agosto e 20 de setembro, o lançamento chega a todas as unidades da rede no país como parte das comemorações de aniversário.
A brincadeira começa pelo próprio nome: o “T.êT.” estabelece uma conexão entre a ideia de um hambúrguer que “tem tudo” e as iniciais da marca. Na composição, o lançamento reúne blend Angus de 180 gramas, ovo, bacon crocante, batata palha, cebola, alface e tomate, recuperando ingredientes associados ao imaginário do X-Tudo e reorganizando-os dentro da proposta gastronômica construída pela rede. O resultado procura combinar diferentes camadas de textura, do crocante da batata e do bacon à suculência da carne, sem abandonar a informalidade que acompanha esse tipo de sanduíche.
A novidade também funciona como uma síntese da trajetória construída pelo T.T. Burger desde a abertura de sua primeira unidade, no Arpoador, em 2013. Idealizada por Troisgros a partir de uma proposta de hamburgueria com identidade brasileira, a rede cresceu combinando ingredientes locais, referências cariocas e técnicas de cozinha aplicadas a receitas aparentemente simples. Ao longo dos anos, a marca ultrapassou as fronteiras do Rio de Janeiro e atualmente reúne mais de 15 endereços em cidades como São Paulo, Brasília, Belo Horizonte, Goiânia, Curitiba e Campinas, além de diferentes unidades fluminenses.
O lançamento do X T.êT.udo acompanha um momento em que a gastronomia casual brasileira passa a revisitar receitas populares não apenas pela nostalgia, mas como parte de uma valorização de referências locais. Nesse contexto, o tradicional X-Tudo ganha uma interpretação alinhada à identidade do T.T. Burger, transformando uma combinação conhecida de gerações em produto comemorativo. A estratégia aproxima o aniversário da marca de uma memória gastronômica facilmente reconhecida pelo consumidor, em vez de concentrar a celebração apenas em sua própria história.
As comemorações dos 13 anos incluem ainda uma nova fase para a unidade de Botafogo, no Rio de Janeiro, que foi reinaugurada com um formato renovado de atendimento. Já o X T.êT.udo custa R$ 62,90 na versão avulsa e R$ 72,90 no combo, permanecendo no cardápio até 20 de setembro. Entre nostalgia e experimentação, a edição limitada transforma um dos lanches mais populares do país em uma maneira bem brasileira de celebrar os próximos capítulos da rede.
Gastronomia é Semana Pop
Siga Nádia no Instagram
Conheça a produtora: IdeiaDigital
Conheça a missão do Semana Pop
Lembrando que todo o conteúdo de artigos produzidos por terceiros, não é de responsabilidade do portal Semana Pop.
