Casas paulistanas apostam em receitas criativas no Dia do Hambúrguer
Celebrado em 28 de maio, o Dia do Hambúrguer movimenta restaurantes e hamburguerias com receitas especiais para quem ama sanduíches artesanais e combinações criativas. Em São Paulo, diferentes casas prepararam opções que vão dos clássicos burgers americanos até releituras sofisticadas inspiradas em sabores argentinos, italianos e peruanos, transformando a data em um verdadeiro roteiro gastronômico pela cidade.
Entre os destaques está a ICI Brasserie, que aposta no tradicional ICI Burger com queijo, cebola caramelizada e picles. Já o Fahrenheit traz versões mais elaboradas, como o Béarnaise Truffle Burger, preparado com blend Angus, danish cheese e molho béarnaise trufado. Outra opção é o NOU Burguer, especializado em delivery e conhecido pelos combos ideais para compartilhar.
Para quem busca experiências diferentes, o intimista Oculto combina drinks autorais com mini hambúrgueres sofisticados, enquanto o Pobre Juan leva a tradição argentina para o sanduíche La Boca. O peruano Ama.zo – Cozinha Peruana também entrou na celebração com uma versão própria do clássico burger, misturando referências amazônicas e ingredientes artesanais.
O roteiro ainda inclui o Cabaña Argentina, com receitas inspiradas na parrilla portenha, e a tradicional Lanchonete da Cidade, que celebra a data valorizando o icônico Bombom, um dos sanduíches mais famosos da capital paulista. Com opções para todos os estilos e paladares, o Dia do Hambúrguer se transforma em uma ótima desculpa para explorar novos sabores pela cidade.
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