Evento reúne chefs mineiros, produtores locais e música no Largo do Rosário em maio
A Plataforma Fartura – Gastronomia do Brasil realiza de 22 a 24 de maio a 7ª edição do Festival Fartura Conceição do Mato Dentro, no Largo do Rosário. O evento abre a temporada nacional do projeto, que já passou por Porto (Portugal) e pelo SXSW, nos Estados Unidos, neste ano. Ao longo dos três dias, chefs convidados, produtores regionais, música ao vivo e atividades culturais ocupam o espaço público da cidade histórica mineira.
Entre os chefs confirmados estão Bruna Rezende (A Porca Voadora), Yves Saliba (Odoyá, Pastaio e Per Lui), Ana Gabi Costa (Trintaeum), Pedro Emílio Cunha (Fuga), Regilene Coelho (Maturi) e Marina Leite Lima (Casulo, de Lapinha da Serra), entre outros. Representantes locais também integram a programação, como o casal Lurdinha Majó e Geraldo Magela com o famoso pastel de angu do Pastel Mato Dentro. A madrinha da edição é a chef e pesquisadora Aline Guedes, que participará de imersão com produtores da região e conduzirá aulas e cozinhas ao vivo.
O festival se organiza em diferentes espaços: Restaurantes com pratos dos chefs convidados, Cozinha ao Vivo com demonstrações em tempo real, Espaço Conhecimento com aulas gastronômicas e a Mercearia Fartura, que reúne produtores locais com cafés, queijos, geleias, cachaças e doces artesanais. A programação inclui ainda feira de artesanato, bares, espaço kids gratuito e apresentações no Palco Cemig, com atrações como a banda carioca de forró Tocaia, o maestro Di Souza interpretando Raul Seixas, Elaine Abras cantando Almir Sater e o “caipigroove” da banda Roça Nova.
“O Fartura Conceição é um evento muito importante porque ele condensa todos os nossos pilares: a democratização da gastronomia, a troca com o produtor local, a experiência do público, a arte, a cultura, a ocupação do espaço público”, afirma Guilherme Sânzio, diretor de produção da Plataforma Fartura. O festival é realizado com apoio da Lei Federal e Estadual de Incentivo à Cultura, Prefeitura de Conceição do Mato Dentro, Cemig e Anglo American.
SERVIÇO
Festival Fartura Conceição do Mato Dentro 2026
Data: 22, 23 e 24 de maio de 2026
Horários:
Sexta-feira: 18h às 00h
Sábado: 12h às 00h
Domingo: 11h às 21h
Local: Largo do Rosário – Conceição do Mato Dentro (MG)
Mais informações: https://www.instagram.com/farturabrasil
https://www.farturabrasil.com.br/
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