Evento reúne culinária italiana, drinks e experiências do Senac de 29 a 31 de maio
A Estância Turística de São Pedro (SP), a cerca de 190 km da capital paulista, recebe a Festa das Nações nos dias 29, 30 e 31 de maio, no Centro Gastronômico localizado atrás do Parque Maria Angélica. O evento reúne mais de 30 opções gastronômicas e 10 atrações culturais, com restaurantes e empreendimentos representando países como Argentina, Alemanha, Japão, México, França, Portugal, Espanha, Estados Unidos e Brasil.
Um dos destaques desta edição é o Espaço Fazer Senac, desenvolvido em parceria com o Centro Universitário Senac – Águas de São Pedro, que neste ano representa a Itália. Com programação na sexta (29) e no sábado (30), a partir das 19h, o espaço oferece oficinas gratuitas conduzidas por professores e especialistas — as inscrições são feitas exclusivamente no local e no dia, por ordem de chegada, sem reserva antecipada.
Entre as atividades estão a oficina Do grão à experiência: um convite à hospitalidade, sobre cultura do café, conduzida pelo professor Helio de Francischi; a Oficina de Aperol Spritz, ministrada pelo professor Geslei Vieira; e Risoto perfeito: da tostatura à mantecatura, com o professor Fábio Stoco. A proposta é aproximar o público dos sabores, aromas e tradições da gastronomia italiana de forma interativa e educativa.
A Festa das Nações conta ainda com curadoria técnica conduzida pela chef e consultora gastronômica Ludmilla Fonseca, que oferece suporte aos expositores em higiene alimentar, atendimento e hospitalidade. O evento é realizado pela Secretaria de Turismo e Cultura de São Pedro e aberto ao público.
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