Bar inaugura endereço na Vila Romana e reforça tradição da gastronomia paulistana
O Esquina do Souza completa oito anos de história em 2026 e celebra a data com a inauguração de uma nova unidade na Vila Romana, em São Paulo. Conhecida por unir clima de boteco tradicional, receitas de família e caipirinhas premiadas, a casa amplia sua presença na capital paulista mantendo a proposta que conquistou clientes desde a abertura da primeira unidade. O novo endereço preserva a atmosfera acolhedora da marca e chega para atender tanto os moradores da região quanto os admiradores da gastronomia de inspiração brasileira.
Entre os destaques do cardápio está a famosa Coxinha de Frango com Requeijão, considerada uma das melhores do país e um dos símbolos do estabelecimento. Além dela, o público encontra opções como o Bolinho de Carne, o Bolinho de Arroz com Queijo Gorgonzola e o Pastel de Bobó de Camarão. Já entre os pratos principais, chamam atenção receitas como o Filé a Cavalo, preparado com medalhão de filé mignon, ovo caipira, arroz, feijão preto e batatas fritas, além do tradicional Esquina do Souza, um filé à milanesa acompanhado de ingredientes clássicos da culinária brasileira.
Outro diferencial da casa são as premiadas caipirinhas servidas em copos de 450 ml. Entre as receitas mais procuradas estão a Caipirinha do Esquina, feita com três limões e rapadura, e a Caipirinha do Gaspa, que combina caju, tangerina e limão-siciliano. Além disso, o tradicional Chopp Brahma servido extremamente gelado reforça a experiência típica dos bares paulistanos. Para ampliar o atendimento, a nova unidade também oferece almoço executivo durante a semana, serviço de delivery, retirada no local, acessibilidade e valet.
A inauguração marca mais um passo na trajetória do Esquina do Souza, que se consolidou como referência na cena gastronômica paulistana ao combinar receitas afetivas, atendimento próximo e ambiente descontraído. Com a chegada à Vila Romana, a marca reforça sua conexão com o público e amplia a oferta de uma experiência que valoriza sabores tradicionais, encontros entre amigos e a cultura dos bares de São Paulo.
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