APAS 2026 destaca foco em proteína, bem-estar e zero açúcar
A chamada economia prateada se consolida como uma das principais forças de consumo no Brasil e ganha destaque no Festival APAS SHOW 2026. Segundo o estudo Brasil Prateado, da consultoria data8, o público 50+ movimentou R$ 1,8 trilhão em 2024, representando 24% do consumo privado no país. A projeção indica crescimento expressivo nas próximas décadas, impulsionado por uma população mais ativa, inserida no mercado de trabalho e atenta à saúde e qualidade de vida.
Esse movimento já impacta diretamente o varejo alimentar. Dados do estudo Tendências do Varejo 2026, realizado pela APAS em parceria com a Shopper Experience e a Scanntech, mostram mudanças claras no comportamento de consumo: 64% dos consumidores passaram a priorizar produtos mais saudáveis, 53% reduziram o consumo de açúcar, enquanto 49% aumentaram a ingestão de proteínas.
A busca por uma alimentação funcional se traduz em novos produtos apresentados durante o evento. Marcas como Piracanjuba ampliam o portfólio com itens ricos em proteína, incluindo bebidas, whey protein e até picolés. A empresa também aposta em nutrição especializada com a linha Health & Nutrition Excellence, voltada a diferentes necessidades, como controle glicêmico e recuperação nutricional.
Outras marcas acompanham a tendência ao incorporar atributos funcionais em categorias tradicionais. Produtos como massas proteicas, snacks, ovos enriquecidos e bebidas com proteína mostram como o conceito de nutrição está sendo integrado ao dia a dia. Ao mesmo tempo, cresce a oferta de itens com redução ou ausência de açúcar, além de opções voltadas à hidratação e saúde metabólica.
Mais do que uma mudança pontual, o cenário indica uma transformação estrutural no papel dos supermercados. O varejo passa a se posicionar como um espaço de promoção de bem-estar, reunindo soluções que vão além da alimentação básica. Para o público 50+, isso representa maior autonomia e acesso a escolhas que favorecem uma longevidade ativa e equilibrada.
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