Festival Comida di Buteco destaca mulheres que lideram negócios familiares
O Comida di Buteco chega à sua 14ª edição em São Paulo reforçando histórias de mulheres que transformaram seus bares em espaços de acolhimento, resistência e sustento familiar. Neste mês de Dia das Mães, o festival evidencia o protagonismo de mães empreendedoras que, além de comandarem os estabelecimentos, também carregam trajetórias marcadas por superação e afeto.
Entre os destaques está Zani Panzera, do Dona Panceta, na Zona Norte da capital. Mãe solo e sobrevivente de três tratamentos contra o câncer, ela encontrou no empreendedorismo uma forma de reconstruir a vida ao lado das filhas. Já no tradicional Berinjela, no Tatuapé, Débora Regina Santarelli relembra como criou os filhos dentro do bar, conciliando maternidade e rotina de trabalho em família.
Outra história que ganha visibilidade é a de Andrea Rocha Carvalho, proprietária do Caranuari, na Vila Maria Alta. Vinda de uma família de comerciantes, ela enfrentou preconceitos para conquistar espaço em um ambiente historicamente masculino. Hoje, celebra o fato de ver filhos e até o neto participando da rotina do estabelecimento. Na região central, a Bodega da Maria Macaxeira também representa esse espírito de acolhimento, com Dona Maria e a filha Suzana conduzindo o negócio de forma próxima e afetiva.
Mais do que uma competição gastronômica, o Comida di Buteco se consolida como uma plataforma de valorização de pequenos empreendedores e histórias reais que movimentam a cultura dos bares paulistanos. Ao ampliar a visibilidade dessas mulheres, o festival também reforça a importância dos butecos como espaços de convivência, memória e identidade cultural na cidade.
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